Karkówka pod pierzyką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę kroimy na plastry ok. 0,5 cm solimy i pieprzymy. Pieczarki i cebule obrać, pokroić w plastry, następnie poddusić na niewielkiej ilości tłuszczu, posolić do smaku. Farsz rozłożyć na plastrach karkówki. Przykryć ćwiartką papryki. Posmarować oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 60 min. Podawać z ziemniakami.
Porady
Równie smaczna jest karkówka podana z ziemniakami polanymi sosem pieczarkowym lub z bułką.
Komentarze