Jajka z musztardą
Składniki:
- 10 jajek
1/2 pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki musztardy (dowolnej)
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka masła
sól do smaku
pieprz do smaku
3 łyżki majonezu
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Jajka z musztardą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać ze skorupek. Przekroić na pół. Delikatnie wyjąć żółtka i przełożyć je do miseczki. Natkę pietruszki opłukać i posiekać. Dodać do żółtek. Koncentrat (1 łyżeczkę), musztardę, majonez (1 łyżeczkę) i masło dać do żółtek. Doprawić od smaku solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać na jednolita masę. Powstałą masą delikatnie nadziewać połówki jajek (białek). Majonez wymieszać z koncentratem pomidorowym. Powstałym sosem polać na wierzchu jajka. Przed podaniem schłodzić.
Komentarze