Jaja mollet w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pokrojone w paseczki pieczarki podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodając pod koniec drobno posiekaną cebulę.Przełożyć do rondla, zalać rosołem i dusić około 10 min pod przykryciem, po czym zagęścić sos śmietaną wymieszaną z mąką.Ugotować jaja na pół twardo(5 min od zawrzenia), ostudzić w zimnej wodzie, obrać ze skorupek, włożyć do gorącego sosu.Posolić i popieprzyć.Podawać z ryżem lub pieczywem.
Komentarze