Gulasz z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić na małe kawałki. Przyprawić słodką i ostrą papryką oraz pieprzem.
2.Cebulę pokroić. Podsmażyć razem na rozgrzanym oleju kilka minut, mieszając, żeby mięso równomiernie się podsmażyło.
3.Zalać całość ok 400 ml wrzącej wody i gotować pod przykryciem około 30-40 minut (od czasu do czasu mieszając i pilnując, żeby nie wygotowała się woda- wtedy dodać).
4.Z cukinii i papryki wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Dodać do gulaszu, posolić do smaku i gotować dalej około 30 minut.
5.Mąkę rozrobić w odrobinie zimnej wody i dodać mieszając do gulaszu. Chwilę pogotować.
Komentarze