Grzybki marynowane
Grzybki marynowane doskonałe z małych grzybków
Składniki:
- • ok 0,5 kg małych grzybków u mnie podgrzybki
zalewa
• 4 szklanki wody
• 2/3 szklanki cukru
• 2/3 szklanki octu
• 1 łyżka soli
Do każdego słoiczka
• kawałek cebuli
• kawałek liścia laurowego
• kilka ziaren pieprzu
• 1/2 łyżeczki gorczycy
Grzybki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. • Grzyby wyczyścić umyć zalać wodą gotować ok 10 minut po zagotowaniu wlać do wody 2 łyżki octu po chwili odcedzić na sicie
-
2.
Zalewa
• Do wody dodać ocet ,cukier,sól. Zagotować zalewę. - 3. • Do każdego słoiczka dać kawałeczek cebuli ,dodać liść laurowy,pieprz i gorczycę Włożyć odcedzone gorące grzyby zalać marynatą zakręcić Wstawić słoiczki do ciepłej wody.Pasteryzować od zagotowania 15 -20 minut na wolnym ogniu
Komentarze