Drożdżówka z kruszonką
Składniki:
- forma 24x36
1 kg mąki
10 dag drożdży
3 łyżki cukru
15 dag margaryny
1/2 l ciepłego mleka
3 żółtka
KRUSZONKA:
1/4 szkl mąki krupczatki
2 łyżki cukru kryształu
2 łyżki margaryny
Drożdżówka z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, drożdże rozpuścić w mleku i wlać do mąki. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do ciasta, i wyrabiać, na końcu dodać roztopioną margarynę i dokładnie wyrobić. Odstawić na ok godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 2. Składniki na kruszonkę połączyć, ale nie zlepiać w jednolite ciasto.
- 3. Ciasto drożdżowe wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, posypać kruszonką.
- 4. Piec ok. 1 godz. w 190*
Komentarze