Domowy smalec

0 (0 ocen)

Domowy smalec
  • 30 min

Mała odmiana od codziennego jedzenia .

  • 30 min

Składniki:

  • ok. 1 kg zmielonej słoniny wieprzowej
    2 średnie cebule
    pół ząbka czosnku
    1 pętko kiełbasy
    1 małe jabłko
    1 liść laurowy
    1 łyżka majeranku i mniejsza łyżka ziół prowansalskich
    sól , pieprz

Domowy smalec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Domowy smalec 1. Włożyć słoninę do rozgrzanego garnka i przetapiać na małym ogniu często mieszając by nie przywarła . Gdy słonina się wytopi dodać liść laurowy a następnie wsypać do garnka drobno pokrojoną kiełbasę, kiedy zacznie się rumienić dodać wyciśnięty lub pokrojony czosnek i cebulę i drobniutko pokrojone jabłko . Po zrumienieniu się cebuli dodajemy resztę przypraw i odstawiamy by smalec ostygł . Kiedy będzie już chłodny wyciągamy liść laurowy i przekładamy smalec w naczynie do niego przeznaczone . Odstawiamy na noc by smalec zastygł.

Porady

Możemy dodawać też inne przyprawy .

Komentarze

Podobne przepisy

4.99 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Domowy smalec

4.99 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Domowy smalec

 Bożena1960 Domowy smalec to słonina pokrojona w drobną kostkę lub zmielona przez maszynkę,dodatek wędzonego boczku wzbogaci smak smalcu , a aromatu dodają przyprawy takie jak majeranek , cebula i ząbki czosnku. 60 min

4.49 (167 ocen)

smalec

4.49 (167 ocen)

Smalec domowy

 lexi27 Smaczny i aromatyczny smalczyk !

4.39 (174 ocen)

image-0b4vchk

4.39 (174 ocen)

Domowy smalec z cebulką

 paolineczka Proste i smaczne chłopskie smarowidło do chleba. Wyśmienicie smakuje podane z ogórkiem kiszonym bądź marynowanymi grzybkami

4.5 (201 ocen)

Smalec domowy

4.5 (201 ocen)

Smalec domowy

 AnetaSłużałek Smalec podajemy ze świeżym chlebem,ogórkiem kiszonym lub konserwowym.Można posypać troszkę świeżą cebulką pokrojoną w kosteczkę ale to już od naszej fantazji zależy :)

5 (178 ocen)

Smalec

5 (178 ocen)

Domowy smalec

 Klaudia0318 Nie ma nic lepszego niż kanapka ze smalcem i ogórkiem kiszonym:)

5 (183 ocen)

Smalec domowy.

5 (183 ocen)

Smalec domowy

 bienpyt Idealny do chleba zwłaszcza zimową porą. Dodatek w postaci kiszonego ogórka lub papryki uzupełni smak omasty. Dużo skwarków mięsnych, dobrze wysmażonych - taki smalec przygotowywała moja mama. 20 min