Cynamonowy pudding ryżowy
- 50 min
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
100g ryżu
600ml mleka
100ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru – do smaku można dać więcej lub mniej
Laska kory cynamonu
Cukier waniliowy
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Cynamonowy pudding ryżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż zalać mlekiem i śmietanką, wrzucić cynamon. Całość mieszając dość często, gotować ok. 40 minut aż ryż wchłonie prawie cały płyn. Gdy masa zacznie gęstnieć wyjąc cynamon. Pod koniec posłodzić i dołożyć cukier waniliowy oraz mąkę rozmieszaną w 3 łyżkach mleka. Ponownie chwilę zagotować. Pudding przełożyć do miseczek bądź kokilek. Zimne włożyć do lodówki na co najmniej 3 – 4 godziny. Serwować same lub z dowolnymi owocowymi sosami.
Porady
na dno miseczek przed włożeniem puddingu można dać rodzynki, ułatwi to późniejsze wyjmowanie deseru.
Komentarze