" Ciasto pomarańczowe z papają "
- 15 min
Składniki:
- - mąka pszenna - 2,5 szklanki
- cukier - 1 szklanka
- śmietana 18% kwaśna - 250 ml
- jajko - 3 szt
- proszek do pieczenia - 1 łyżka
- cukier waniliowy - 1 op
- sól - 1 szczypta
- skórka otarta z pomarańczy - 1 łyżka
- olejek pomarańczowy - 5 kropel
- papaja w puszcze - 200 g
- cukier puder do posypania - 50 g
" ciasto pomarańczowe z papają " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ubijamy pianę mikserem.
Do ubitej dodajemy szczyptę soli , stopniowo cukier i żółtka
( cały czas ucierając ).
Następnie dodajemy śmietanę po jednej łyżce
( nie należy długo miksowac ze śmietaną ).
Do tak przygotowanej masy dodajemy po jednej łyżce przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę delikatnie miksując.
Wrzucamy skórkę otartą z pomarańczy i kilka kropel olejku.
Dokładnie mieszamy.
Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem formy, a następnie układamy owoce papai obtoczone delikatnie w bułce tartej.
Pieczemy w temperaturze 180C przez ok. 45 min.
Posypujemy obficie cukrem pudrem!
Smacznego!
Komentarze