Dwukolorowa babka z papają
Hrabina w kuchni
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Jeśli jeszcze nie macie pomysłu co upiec na święta, to ta może dwukolorowa babka z kandyzowaną papają przypadnie Wam do gustu :)
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 1/3 mąki pszennej (typ 480)
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 szklanka cukru
1 kostka masła
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
ok. 200 g kandyzowanej papai
masło do wysmarowania formy
1 łyżka bułki tartej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dwukolorowa babka z papają - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić na małym ogniu, wystudzić. Jajka ubić z cukrami na puszystą pianę, kolejno po trochę dodawać mąki - przesiane i wymieszane z proszkiem do pieczenia. Następnie wlać masło, utrzeć do jednolitej konsystencji. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao, a do drugiej papaję. Trochę papai zostawić do dekoracji.
Formę z kominem wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Najpierw przelać ciemne ciasto a potem jasne. Piec przez ok. 50 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temp. 175°C. Wystudzić. Z cukru i odrobiny wody przygotować lukier, polać wierzch babki, ozdobić resztą papai.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze