Ciasto drożdżowe z dynią i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię obieramy i rozgotowujemy w 1 szklance mleka, aż powstanie gładka masa.
2.Robimy rozczyn: drożdże rozpuszczamy w pozostałym mleku, dodajemy łyżeczkę cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy rozczyn, resztę cukru, kilka kropel olejku migdałowego, roztopiony tłuszcz i dynię. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wkładamy do formy 25x37 cm.
3.Wiśnie osączamy z syropu. Wciskamy w ciasto. Ciasto pieczemy 50 minut w temp. 180 °C. Odstawiamy do wystygnięcia. Obficie posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze