Ciągutki
- 12 min
Są to najlepsze przekąski zwłaszcza dla maluchów. Robię ja dla mojego siostrzeńca, który jest wielkim żarłokiem
- 12 min
Składniki:
- 40 dag żółtej mozzarelli,
4 łyżki mąki,
1 jajko,
3/4 szklanki bułki tartej,
olej lub sklarowane masło( do smażenia)
Ciągutki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser pokrój w słupki o grubości 3 cm. Jajko lekko ubij. na oddzielne talerzyki wysyp mąkę i tartą bułkę. N a patelni rozgrzej spora ilość oleju. Ser panieruj najpierw w mące, potem w jajku i na końcu w tartej bułce. od razu kładź na gorący tłuszcz i smaż, co jakiś czas obracając, tak by całe paluszki były jednolicie rumiane. Zdejmij je z patelni, połóż na talerzyku wyłożonym papierowymi ręcznikami, by usunąć nadmiar tłuszczu.
Podobne przepisy
Komentarze