Chrupkie placki ziemniaczane z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.2 ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a pozostałe 2 i cebulę na grubszych oczkach. Odcisnąć i wylać powstałą wodę. Dodać posiekany na drobno rozmaryn, jajko, mąkę i płatki. Wymieszać składniki i doprawić przyprawami.
2.Na patelni teflonowej rozgrzać niewielką ilość oleju i wykładać łyżką małe porcje masy ziemniaczanej. Smażyć placki na rumiano z każdej strony.
Komentarze