CEBULARZE
- 2 godz.
Nauczyła mnie je robić Babcia. Zawsze wychodzą idealne.
- 2 godz.
Składniki:
- -2 jajka
-2 płaskie łyżki cukru
- 1i1/2 szklanki mleka
-60g masła
-50g drożdży
-1i1/2 łyżeczki soli
-2 cebule
-pieprz
-mak
-przyprawa uniwersalna
-ok. 800g mąki
Cebularze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka i cukier utrzeć. W rondelku podgrzać mleko i rozpuścić masło. Ostudzić, rozprowadzić drożdże i 1 łyżkę mąki. Odstawić w ciepłe miejsce. Przesiać mąkę i dodać sól. Dodać jajka i mieszankę z drożdżami. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby dosypując mąkę. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. W tym czasie obrać cebule i pokroić w cienkie plasterki, doprawić przyprawą uniwersalną i pieprzem, odstawić. Blachę wyłożyć papierem do wypieków. Z wyrośniętego ciasta formować placki, rozłożyć cebulę, posypać makiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na termoobiegu ok. 20 min, do zrumienienia.
Podobne przepisy
Komentarze