Camembert w karkówce z sosem chrzanowym
- 30 min
...
- 30 min
Składniki:
2 grube kawałki karkówki
2 sery camembert
3 dag masła
3 dag mąki
2 łyżki chrzanu konserwowanego
3/4 szklanki mleka
2/4 szklanki bulionu warzywnego
Sól
Pieprz
Cukier
Kilka łyżek oliwy z chilli
Camembert w karkówce z sosem chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę rozbić na cienkie kotlety ,owinąć nimi ser ,oprószyć solą i pieprzem ,podsmażyć na oliwie z obu stron (żeby się nie rozpadały spiąć wykałaczkami ,po usmażeniu usunąć).
Białą zasmażkę z masła i mąki rozprowadzić mlekiem i mieszając dodawać od razu bulion oraz soli i cukru do smaku. Chwilę gotować ,po czum dodać chrzan ,dusić na małym ogniu razem z mięsem ,do miękkości.
Podobne przepisy
Komentarze