Bułeczki z konfiturami
- 60 min
Stary, sprawdzony przepis. Zawsze się udaje
- 60 min
Składniki:
- 1 kg mąki, 3 jajka, szklanka cukru, 10 dkg drożdży, pół kostki margaryny, szczypta soli, 2 szklanki mleka, konfitura z porzeczek, tłuszcz do formy.
Bułeczki z konfiturami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, 2 łyzkami mąki i cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. 2 jajka ubijamy z reszta cukru. Dodajemy do mąki wraz z rozczynem, solą i stopiona margaryną. Wyrabiamy ręką ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Z ciasta formujemy bułeczki, nadziewamy konfiturą i układamy na blasze. Odstawiamy. Gdy wyrosną smarujemy je rozkłóconym jajkiem i posypujemy brązowym cukrem. Pieczemy 20 min. w 180 ˚C.
Porady
Możemy zrezygnować z posypywania cukrem bułeczek
Komentarze