Awokado z sałatką drobiową
- 30 min
...
- 30 min
Składniki:
125 ml białego wytrawnego wina
Sok z 1 cytryny
Sól ,pieprz ,cukier
2 filety z kurczaka
1 dymka
1/2 czerwonej cebuli
2 awokado
1 łyżka śmietany
2 ząbki czosnku
Pieprz cayenne
Po 2 łyżki koperku i szczypiorku
Sałata dębolistna
Awokado z sałatką drobiową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wino zagotować z ok. 125 ml wody ,połową soku z cytryny ,solą ,pieprzem i cukrem. Włożyć mięso ,gotować na małym ogniu ok. 8 min. Wyjąć i pokroić w małą kostkę.
Dymkę oczyścić i pokroić w krążki .Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Awokado przekroić na pół ,usunąć pestki. Z połówek wyjąć miąższ ,pokroić w drobną kostkę ,skropić sokiem z cytryny.
Śmietanę wymieszać z 2 łyżkami wywaru z mięsa ,dodać zmiażdżony czosnek ,doprawić pieprzem cayenne ,solą i pieprzem. Dodać pozostałe składniki do sałatki ,posiekany koperek i szczypiorek ,wymieszać. Do połówek awokado włożyć pokrojone listki sałaty i porcje sałatki.
Podobne przepisy
Ptysie z sałatką z awokado i tuńczyka
Co mogę napisać? Są PYCHA!!! Połączenie awokado i tuńczyka to jedno z moich ulubionych , więc i ptysie z tym nadzieniem nie mają sobie równych!Sałatkę najlepiej wykonać tuż przed napełnieniem. Powstaje bardzo szybko, więc nie jest to duży problem! Natomiast ptysie można upiec dzień wcześniej:).
Komentarze