Kanapki z pastą z awokado i sałatką

wyświetlono: 285 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pyszne imprezowe kanapeczki.

Dodany przez: Krystyna32

Opublikowany: 15.01.2019

Zobacz galerię

Aneta Palka

Zobacz galerię

10 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

chleb ciemny,
Pasta z awokado:
awokado 1 szt,
sok z cytryny 2 łyżki,
czosnek 1 ząbek,
sól,
chili pieprz cayenne,
Sałatka:
papryka czerwona 1 szt,
kukurydza konserwowa 4 łyżki,
pieczarki marynowane 200 g,
szynka 150 g,
majonez 1 łyżka,
posiekany szczypiorek 2 łyżeczki,
sól,
pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Kanapki z pastą z awokado i sałatką

1. Z chleba za pomocą obręczy wyciąć kółka. Awokado przeciąć na pół, wyjąć pestkę i miąższ. Miąższ rozdrobnić widelcem na gładką masę, dodać sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz chili. Całość wymieszać.
Paprykę i szynkę pokroić w kostkę, pieczarki jeśli są małe pokroić na ćwiartki, jeśli większe to pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. Paprykę, szynkę, kukurydzę oraz pieczarki połączyć, dodać majonez, sól, pieprz i wymieszać.
Chleb posmarować pastą z awokado i ułożyć sałatkę. Całość posypać posiekanym szczypiorkiem.