Zupa krem z zielonego groszku
Marcepanowa kuchnia
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Słodki i orzeźwiający krem z zielonego groszku.
Zielone bogactwo witamin, które z pewnością posmakuje także dzieciom
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400-450 g mrożonego zielonego groszku
400 ml bulionu warzywnego
łyżka oleju kokosowego
świeży lub suszony tymianek
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku
Zupa krem z zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na niej rozmrożony groszek z tymiankiem.
2. Przekładamy groszek do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 15 min.
3. Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą soli. Całość miksujemy na gładki krem.
Porady
Zupę można podać z kleksem jogurtu czy śmietany , a w wersji wegańskiej z mlekiem, śmietanką roślinną.
Komentarze