Zupa - krem z brokułów

  • wyświetlono: 528 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa-krem w optymistycznym kolorze rozweseli każdego :)

edyta-eb3
  • 45min

Składniki

- 4 ziemniaki
- 1 duży brokuł
- 1 cebula
- 1l bulionu
- 2 łyżki masła klarowanego
- 75g serka topionego ziołowego
- sól
- pieprz kolorowy - świeżo zmielony

dodatkowo:
- grzanki: kromki chleba tostowego posmarowane masłem ziołowym, pokrojone na kwadraciki i upieczone w piekarniku przez ok. 20 min. w temp. 170 stopni.
- śmietanka do zrobienia wzorku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa - krem z brokułów

  • 1. Cebulę siekamy i podsmażamy na maśle. Dodajemy ziemniaki pokrojone na połówki. Dusimy pod przykryciem przez 10 min. Następnie wkładamy szpinak (wcześniej odsączony na sicie), doprawiamy solą i gotujemy ok. 5 min. Po tym czasie wlewamy bulion i dodajemy brokuł podzielony na różyczki. Całość gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie (ok. 15 min.). Na koniec dodajemy serek topiony pokrojony na małe kawałeczki. Mieszamy do połączenia się składników i przy pomocy blendera miksujemy zupę na krem. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
    Podajemy z grzankami i śmietanką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ktosinka

Zupa krem z brokułów

Szybka,a doskonała w smaku, gorąca...

Zupa krem z brokułów

Dodane przez: Babette

Zupa krem z brokułów

Soczyście zielona, tak wiosenna,...

zupa krem z brokułów i zielonego groszku

Dodane przez: Aleksandra J

Zupa krem z groszku i brokułów

Uwielbiam zupy krem, po pierwsze...

zupa

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Zupa krem z Brokuł

Brokuł ma właściwości odżywcze,...

Zupa krem z brokułu z klopsikami

Dodane przez: Mechanik

Zupa krem z brokułu z klopsikami

Zupa krem z brokułu to prosty przepis...

Zupa krem.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zupa Krem z Brokułów

Przyszły w końcu długo wyczekiwane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE