Zupa jabłkowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
przepyszna, letnia zupa owocowa, najlepiej smakuje ze świeżo zebranych jabłek z własnego lub zaprzyjaźnionego drzewa.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jabłka: 0.2 kilograma
- woda: 1 litr
- cukier (lub więcej - do smaku): 3 łyżki
- cynamon (opcjonalnie inne przyprawy takie jak goździki, imbir...): 0.5 łyżeczki
- migdały płatki: 2 łyżki
- serek homogenizowany waniliowy: 1 opakowanie
Zupa jabłkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę wlewamy do garnka i zaczynamy podgrzewać. W między czasie obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Dodajemy do wody wraz z cukrem i cynamonem. Gotujemy około 10 minut aż jabłka będą miękkie.
- 2. Studzimy i wstawiamy na jakiś czas do lodówki. Przed jedzeniem zupę miksujemy, dodajemy serek homogenizowany i dalej miksujemy do gładkości.
- 3. Migdały przyrumieniamy na suchej patelni. Zupę ozdabiamy na talerzach migdałami i cynamonem i podajemy tak jak lubimy - samą, z makaronem. U mnie w domu jemy ją z chrupiącymi cornflakesami.
Komentarze