Zupa grochowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pożywna i syta zupa.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - groch: 30 dekagramów
- czosnek: 4 ząbki
- ziemniaki: 4 sztuki
- vegeta: 2 łyżki
- majeranek: 1 szczypta
- mąka: 1 łyżka
- olej: 4 łyżki
- masło: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
Zupa grochowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch namaczamy przez noc. Rano odlewamy wodę i zalewamy groch wrzątkiem. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy i przepuszczamy przez maszynkę.Na oleju dusimy posiekany czosnek. Dodajemy litr wody i zagotowujemy. Ziemniaki obieramy, kroimy w drobną kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości. Dodajemy masę grochową i majeranek , dobrze mieszamy. Mąkę rumienimy na patelni, dodajemy olej i rozrabiamy w kilku łyżkach zupy.Zasmażkę dodajemy do grochówki i doprawiamy do smaku.
Komentarze