Zupa Filipka z marchwią i kukurydzą
Pyszna letnia zupka. Filip za nią przepada. Gwarantuje , że Waszym Pociechom też zasmakuje z powodu słodkiej marchwi jak i kukurydzy.
Składniki:
- 2 średnie marchwie
1 średnia pietruszka
2 ziemniaczki
1/2 kolby kukurydzy
po 2 szczypty soli jak i pieprzu
1 czubata łyżka śmietany 18%
500 ml wody
Zupa filipka z marchwią i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Marchew, ziemniaka i pietruszkę obieramy. Za pomocą ostrego noża ścinamy ziarna kukurydzy z kolby
2. Marchew i pietruszkę kroimy w plasterki, a ziemniaka w kostkę
3. Do garnka dodajemy warzywa. Zlewamy wodą i dodajemy przypraw. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż warzywa staną się miękkie.
4. Do śmietany dodajemy kilka łyżek zupy mieszamy i dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze 3 minuty.
Komentarze