Dodane przez: aliss06
Zupa z soczewicą i kukurydzą
- wyświetlono: 1311 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Kolorowa i smaczna zupa na bazie soczewicy i kukurydzy z dodatkiem papryki. Zupa jest oczywiście niskokaloryczna:)
Składniki
70 g czerwonej soczewicy2 marchewki -180 g
1 pietruszka- 40 g
1 czerwona papryka- 90 g
2 kolby kukurydzy- 150 g
½ cebuli
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1250 ml wody
Sól
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa z soczewicą i kukurydzą
1.
Cebulę opalić. Marchewkę i pietruszkę obrać. Pokroić w cienkie krążki. W garnku rozgrzać olej i wrzucić warzywa korzeniowe. Zeszklić je delikatnie i dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Razem podsmażyć 2 minuty i zalać wodą. Zagotować. Wrzucić opaloną cebulę.
- 2. Z kolb kukurydzy odkroić ziarna i razem z opłukaną soczewicą wrzucić do zupy i gotować do miękkości wszystkich składników. Doprawić do smaku solą. Dodać koncentrat i dobrze go połączyć z zupą, zagotować. Zdjąć z ognia, smacznego!
Podobne przepisy
Dodane przez: Apetyczna babeczka
Zupa czosnkowa z soczewicą i porem
Dietetyczna, lekka zupa na warzywnym...
Dodane przez: paolineczka
Zupa pomidorowa z kukurydzą i papryką
Pyszna i aromatyczna zupka – ulubiona...
Dodane przez: Alex M
Zupa wielowarzywna z soczewicą i dynią
Smaczna zupa dla wielbicieli jarzynowych....
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze