Zupa chlebowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny przepis z kuchni czeskiej.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - chleb żytni lub pumpernikiel: 1 sztuka
- bulion z kurczaka: 8 szklanek
- kminek mielony: 1 łyżeczka
- masło: 1 łyżka
- gęsta śmietana: 0.25 szklanki
- żółtka: 2 sztuki
- natka pietruszki posiekana: 2 łyżki
Zupa chlebowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chleb pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Dodać wodę lub rosół, nasiona kminku, sól i pieprz do smaku. Powoli doprowadzić do zagotowania. Zmniejszyć gaz i gotować 15 minut. Zupę zmiksować blenderem. Dodać śmietanę, żółtka, masło. Wymieszać. Podgrzać na ogniu nie dopuszczając do zagotowania. Posypać natkę.
Podobne przepisy
Kremowa zupa chlebowa
Pomysł na wykorzystanie domowego czerstwego chleba na zakwasie, którego nikt nie lubi wyrzucać. Zupa jest tania, bardzo smaczna i bardzo pożywna.Pomysł na wykorzystanie domowego czerstwego chleba na zakwasie, którego nikt nie lubi wyrzucać. Zupa jest tania, bardzo smaczna i bardzo pożywna.
Komentarze