zupa brokułowa

  • wyświetlono: 545 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kremowa, gęsta i pożywna zupa w pięknym kolorze:) Źródło: http://www.codogara.pl/4456/zupa-brokulowa-krem-z-brokulow/

natalia2004
  • 30min

Składniki

1 kg brokułów
2 marchewki
2 cebule
2 ziemniaki
1 ząbek czosnku
0,5 l bulionu drobiowego
śmietana

Sposób przygotowania przepisu:

zupa brokułowa

  • 1. Gotujemy warzywa: brokuły osobno, resztę warzyw osobno. Róże brokułów wkładamy do gotującej się lekko osłodzonej wody (słodka woda pomaga zachować ładny zielony kolor). Kiedy warzywa zmiękną na jakieś 5 minut przed końcem, dodajemy sól (warzywa, które są za szybko solone dłużej się gotują).Następnie ugotowane warzywa i brokuły wkładamy do jednego garnka zalewamy 0,5 l bulionu z kurczaka i miksujemy (lub do wywaru z gotowanych warzyw dorzucamy po prostu brokuły i miksujemy. Warto zrobić wywar na kościach lub skrzydełkach z kurczaka).

    Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, pieprz i sól do smaku.

    Zupę podajemy ze śmietaną i ulubionymi dodatkami do kremowych zup, np. grzankami, płatkami migdałowymi czy groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułytania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawarzywazupaobiadszybkiezupa kremłatwetania zupazupa brokułowakrem z brokułówszybki_obiadzdrowe proste

Komentarze

Podobne przepisy

zupa brokułowa

Dodane przez: niebieska777

zupa brokułowa

zupa dla smakoszy zabielana smietaną

image-19s1wih

Dodane przez: kretka

Zupa brokułowa

Pyszna, zdrowa i szybka w przyrządzeniu...

zupa

Dodane przez: marysiaz

Zupa brokułowa

Zupy ostatnio robię bardzo rzadko....

Zupa brokułowa

Dodane przez: fuzja

Zupa brokułowa

Uwielbiam brokuły - a ta zupa świetnie...

image-291x0sn

Dodane przez: viola_dn

Zupa brokułowo-selerowa

Przepyszna, delikatna i przede...

Zupa krem brokułowo jarmużowa

Dodane przez: Stare Gary

Zupa krem brokułowo-jarmużowa

Czas jarmużu nastał. Pięknie wygląda,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE