Ziemniaki z suszonymi śliwkami z patelni
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wyjątkowo smaczny dodatek do obiadu. Podałam ze schabem i pikantną surówką z kiszonych ogórków:)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki: 0.5 kilograma
- suszone śliwki: 0.75 szklanki
- cebula: 1 sztuka
- bulion: 1 szklanka
- czosnek: 2 ząbki
- masło: 2 łyżki
- koperek: 1 pęczek
- rozmaryn: 2 szczypty
- tymianek: 2 szczypty
- sól: 2 szczypty
- pieprz: 2 szczypty
Ziemniaki z suszonymi śliwkami z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki namoczyć w ciepłej wodzie ok. 30 min. Odsączyć. Obrane ziemniaki pokroić w plastry (czas gotowania będzie zależał od ich grubości). Cebulę pokroić w piórka.
- 2. Na dużej patelni rozpuścić masło. Wrzucić cebulę, posiekany czosnek i ziemniaki. Podsmażyć razem, aż ziemniaki się zrumienią. Dodać śliwki. Wszystko oprószyć przyprawami. Zalać gorącym bulionem. Przykryć patelnię i gotować, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 15 min.)
- 3. Przed podaniem posypać koperkiem.
Podobne przepisy
Komentarze