Ziemniaki z patelni

  • wyświetlono: 1796 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Do tej potrawy można wykorzystać resztkę ziemniaków z obiadu i marchewkę z zupy.

20170404_180844
  • 20min

Składniki

- 7 ugotowanych ziemniaków (najlepiej zwartych, nie mających tendencji do rozpadania się)
- 5 dag wędzonego boczku
- 10 dag dobrej cienkiej kiełbasy
- 1 cebula
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 ugotowana marchew
- 1/2 czerwonej papryki
- 2-3 łyżki śmietany
- 2-3 łyżki ketchupu
- szczypta curry
- szczypta mielonej słodkiej papryki
- sól, pieprz do smaku
- 2-3 łyżki startego sera żółtego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaki z patelni

  • 1. Boczek pokroić w dużą kostkę. Zrumienić na patelni na odrobinie oleju. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę. Również lekko zrumienić. Cebulę pokroić w pół-krążki, dodać do kiełbasy i boczku, zeszklić. Przyprawić curry, papryką, solą i pieprzem. Chwilkę razem smażyć. Paprykę pokroić w paseczki, dodać do kiełbasy i boczku, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew w plasterki. Wsypać na patelnię z papryką. Chwilkę razem podsmażyć. Dodać śmietanę, ketchup, pokrojone w dowolny sposób jajka, natkę pietruszki. Posypać startym serem.
    Porcja na 1-2 osoby.

Porady

Zamiast gotować jajka na twardo, można wbić 1 surowe jajko (na sam koniec) bezpośrednio na patelnię z ziemniakami i podgrzewać, aż się zetnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmama_mnie_nauczyladania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Ziemniaki z patelni z cukinią, pomidorami i oliwkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Ziemniaki z patelni z cukinią, pomidorami...

Propozycja na szybkie i proste...

Kolorowe ziemniaki z patelni

Dodane przez: RedakcjaPP

Kolorowe ziemniaki z patelni

Często je robię, bo w pół godziny...

Dodane przez: PolskaGotuje

Ziemniaki z suszonymi śliwkami z patelni

Wyjątkowo smaczny dodatek do obiadu....

Kiełbasa z patelni, ziemniaki i mizeria z pomidorów.

Dodane przez: weronika63

Kiełbasa z patelni, ziemniaki i mizeria z...

Smażone z cebulą kiełbaski śląskie...

Ziemniaki z patelni z chorizo i serem feta

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Ziemniaki z patelni z chorizo i serem feta

Ziemniaki podsmażane z pikantną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE