Ziemniaki z mięsnym farszem

  • wyświetlono: 574 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od koleżanki jednak wymagał małego ulepszenia z mojej strony. Danie na pewno posmakuje każdemu.

  • 120min

Składniki

ok. 30 ziemniaków średniej wielkości (tyle mieści się w brytfance)
0,5kg mięsa mielonego
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, oregano,majeranek, ostra czerwona papryka itp.

SOS SEROWY:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szkl. mleka
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
15dag startego sera żółtego
majonez

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaki z mięsnym farszem

  • 1. Ziemniaki obrać i wydrylować w środku dziury (Im większe dziury tym lepiej bo można włożyć więcej mięsa, wtedy jest smaczniejsze).
  • 2. Do mięsa mielonego dodać drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie przyprawy, koncentrat i wszystko wymieszać.
  • 3. Ziemniaki napełnić farszem i każdy z osobna po wierzchu posypać solą. Układać je dziurami do góry w wysmarowanej masłem brytfance. Piec pod przykryciem 30 min. w temp. 220 stopni.
  • 4. Sos: w rondelku rozpuścić masło następnie dodać mąkę, kiedy masa zgęstnieje dodać odrobinę mleka. Postępować tak aż do skończenia mleka. Następnie dodać gałkę, ser i chwilę gotować aby ser się rozpuścił.
  • 5. Brytfankę wyjąć z piekarnika. Na każdy ziemniak położyć pół łyżeczki majonezu i zalać sosem serowym. Piec pod przykryciem 45 minut temp. 220 stopni.

Porady

Można dodać więcej przypraw do mięsa gdyż ziemniaki są mniej doprawione.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddanie mięsne na różne okazje

Komentarze

Podobne przepisy

chinkali

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Chinkali - gruzińskie pierożki z mięsnym...

Soczyste gruzińskie pierożki z...

Ziemniaki zapiekane z serowym farszem

Dodane przez: alaaa

Ziemniaki zapiekane z serowym farszem

Żeby z ziemniakami nie było nudno...

 Kotleciki ziemniaczane z mięsnym farszem

Dodane przez: Anyzkowo

Kotleciki ziemniaczane z mięsnym farszem

świetne na obiad. Bardzo puszyste

cukinia

Dodane przez: Aninka88

Cukiniowe łódki z mięsnym farszem

sezon na cukinię trwa, więc przyrządzam...

faszerowany kurczak

Dodane przez: deptusia

luzowany kurczak z farszem mięsnym

prosty przepis na smacznego kurczaka

Placek porowy z mięsnym farszem

Dodane przez: Gregorhspeed

Placek porowy z mięsnym farszem

Wspaniałe połączenie smaków, delikatny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE