Ziemniaczane rozetki
- 30 min
Smaczne rozetki przygotowane z ziemniaczanego piure z dodatkiem jajka i gałki muszkatołowej. Idealne do każdego rodzaju mięs oraz jako samodzielna przystawka zamiast tradycyjnych smażonych frytek.
- 30 min
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
1 jajko
szczypta gałki muszkatołowej
pieprz i sól
Ziemniaczane rozetki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i umyć, ugotować w osolonej wodzie.
- 2. Odcedzić i przepuścić przez praskę do ziemniaków.
- 3. Dodać jajko i przyprawić, wyrobić masę ziemniaczaną.
- 4. Masę ziemniaczaną przełożyć do szprycy z ozdobną końcówką.
- 5. Blachę wysmarować olejem i wyłożyć papierem do pieczenia. Wyciskać rozetki.
- 6. Piec ok. 15 minut w 180 stopniach.
Komentarze