Ziemniaczane krokiety
Składniki:
- CIASTO NALEŚNIKOWE:
2 szkl mleka
mąka (tyle ile zabierze ciasto, aby miało dość lekką konsystencję)
1 jajko
szczypta soli
FARSZ:
1 kg ziemniaków
cebula
łyżka margaryny
sól, pieprz
DODATKOWO:
jajko
bułka tarta
olej
Ziemniaczane krokiety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wyrabiamy ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki na lekko posmarowanej patelni.
-
2.
Ziemniaki obieramy, gotujemy i mielimy.
Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy podsmażoną na margarynie cebulę.
-
3.
Na każdego naleśnika kładziemy farsz, składamy.
Panierujemy w bułce tartej i smażymy z każdej strony na złoty kolor.
Komentarze