Zielony krem z sałaty masłowej
R'n'G Kitchen
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Idealne połączenie sałaty, ryżu i przypraw. Do dzieła ;)
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 główka sałaty masłowej
1 łyżka masła
1,2 l bulionu warzywnego
100 g ryżu
szczypiorek
sól, pieprz
Zielony krem z sałaty masłowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę myjemy, „szarpiemy” na mniejsze kawałki i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Krótko dusimy pod przykryciem, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy pod przykryciem 10 min, zestawiamy z ognia i miksujemy na gładko.
Zupę ponownie wstawiamy na palnik, dodajemy ryż i gotujemy do jego miękkości. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z posiekanym szczypiorem.
Podobne przepisy
Komentarze