Zupa z sałaty masłowej z drobiowymi pulpetami
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pulpety
300 g mielonego mięsa
1 cebula
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz
Słodka papryka
Zupa
2 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
1 sałata
1 cebula
50 ml słodkiej śmietanki
woda
sól i pieprz
3 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa z sałaty masłowej z drobiowymi pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso łączymy z posiekaną cebulą i przeciśnietym czosnkiem. Dodajemy przyprawy do smaku i dokładnie mieszamy. Z masy formujemy małe pulpety i smażymy je na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju, na złoty kolor.
-
2.
Ziemniaki, pietruszkę i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę.
Na odrobinie oleju smażymy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy warzywa i dusimy ok. 10 minut,. Następnie wlewamy wodę i dodajemy posiekaną sałatę, sól i pieprz oraz szczyptę gałki muszkatołowej. Gotujemy aż wszystkie składniki będą miękkie i następnie blendujemy. Dolewamy śmietankę. Doprawiamy.
Podajemy z pulpetami
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z sałaty masłowej
Zapraszam na pyszną i lekką zupę z sałaty masłowej. Zupa z sałaty to smaczny i szybki w przygotowaniu obiad. Podsmażenie na oliwie warzyw wydobyło ich smak. Zupa ma lekko zielony kolor i jest delikatna w smaku, dlatego podałam ją z pikantnymi kiełkami rzodkiewek oraz groszkiem ptysiowym. Polecam
Komentarze