Zielona poezja
- 1 godz. 30 min
Przepis na ciasto dostałam od Cioci. Tort wyjątkowo smaczny, a jego wygląd zachęca do degustacji.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto
45 dag mrożonego szpinaku
25 dag cukru
3 duże jaja
1 szklanka oleju
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
3 kremówki
3 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
Zielona poezja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta:
Białka ubić, dodać cukier, następnie żółtka. Do masy dodać olej, przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, wymieszać. Rozmrożony i dobrze odsączony szpinak zmiksować blenderem i dodać do przygotowanej masy. Wszysko wymieszać i wylać na tortownicę o średnicy 25cm. Piec ok. 40 minut, w temperaturze 180 C. -
2.
Przygotowanie kremu:
Żelatynę namoczyć w pół szklanki wody, następnie rozpuścić. Śmietanę ubić, dodać przesiany cukier puder. Na końcu przestudzoną żelatynę. - 3. Górną warstwę ciasta zciąć, pokruszyć. Pozostałe ciasto przekroić na pół. Układamy ciasto, wykładamy połowę śmietany, następnie drugą wartswę ciasta. Wykładamy pozostałą śmietanę i formujemy tort. Na wierzch posypujemy pokruszonym ciastem i dekorujemy owocami.
Porady
Tort można dekorować różnymi owocami np. borówki, ciemne winogrona, mandarynki itp.
Podobne przepisy
Komentarze