Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
- 60 min
- Dla 8 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- -250 g makaronu gnocchi
-1/2 brokułu
-1 pierś z kurczaka
-5-6 pieczarek
-mozzarella
-1 cebula
-sól
-pieprz
-czosnek granulowany
Sos beszamelowy:
-2 łyżki masła
-2 łyżki mąki
-200 ml mleka
-sól
-pieprz
-gałka muszkatołowa
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotuj, powinien być al dente. Pierś z kurczaka obsyp solą, pieprzem i czosnkiem, pokój na kawałki. Podsmaż cebulę, dodaj pokrojone pieczarki. Gotowe zdejmij, a na patelnię wrzuć kawałki kurczaka. Podsmaż. W osolonej lekko wodzie ugotuj różyczki brokułu. Połącz składniki: makaron, cebulę z pieczarkami i kawałki piersi kurczaka w jednym naczyniu. Przełóż je do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego tłuszczem. Sos beszamelowy: rozpuść masło, podsmaż mąkę, wlej mleko. Zagotuj, mieszając, aby rozdrobnić grudki. Sosem polej składniki zapiekanki, obłóż plasterkami mozzarelli. Zapiekaj 10-15 min w temp. 180 st. aż ser się rozpuści.
Podobne przepisy
Komentarze