Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
- 60 min
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
3 duże ziemniaki
1 marchewka
1 mały brokuł
300 g śmietany kremówki
1 jajko
sól
pieprz
pieprz staropolski
oregano
bazylia
natka pietruszki
tłuszcz do smażenia
50 g sera typu parmezan
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w plastry i ugotować, ok 10 min.
Odcedzić . Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, przysmażyć mięso z dodatkiem przypraw. Wyłożyć przysmażone mięso do naczynia z ziemniakami.
W garnku zagotować wodę, brokuł podzielić na mniejsze kawałki i obgotować, ok 5-7 min.
Ugotowany brokuł ułożyć na mięsie.
Śmietanę wymieszać z jajkiem, dodać przyprawy do smaku , zetrzeć 3/4 sera do śmietany..
Wymieszać, zalać warzywa z mięsem w naczyniu. Resztę sera zetrzeć i posypać zapiekankę po wierzchu.
Zapiekać ok 35-40 min w temp 170 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Przepis na pyszną zapiekankę z kurczakiem i brokułami w sosie śmietankowo - serowym. Zapiekanka jest pożywna, aromatyczna oraz bardzo prosta w przygotowaniu. Jest świetnym rozwiązaniem na szybki obiad dla całej rodziny. Odpowiednia dla osób będących na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej.
Komentarze