Zapiekanka pod śmietanową kołderką
- 1 godz. 15 min
Polecam tę zapiekankę zarówno na obiad jak i na kolację. Przypadła do gustu mojemu mężowi i synowi.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 10 średnich ziemniaków
2 średnie cebule
4 ząbki czosnku
50 dag. mielonego mięsa z indyka
4 ogórki konserwowe
czerwona papryka
20 dag. startego żółtego sera
300 ml. śmietany
olej , jajko , sól , pieprz , przyprawa uniwersalna
Zapiekanka pod śmietanową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach. Studzimy , obieramy i kroimy w plastry. Ogórki kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne i również kroimy w kostkę.
- 2. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Szklimy na oleju. Dodajemy mięso mielone oraz pokrojone w kostkę warzywa , często mieszając i doprawiając przyprawa uniwersalna.
- 3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Układamy warstwami: ziemniaki , mięso z warzywami , i tak układamy do wyczerpania składników by górną warstwę stanowiły ziemniaki.
- 4. W głębszym naczyniu rozprowadzamy śmietanę z serem i rozkłóconym jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem . Polewamy zapiekankę. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 170 Stopni Celsjusza.
Komentarze