Wołowina zapiekana w sosie chrzanowym
- 35 min
Niby nic szczególnego,ale tak podana wołowina wszystkim zawsze smakuje
- 35 min
Składniki:
- 1 kg wołowiny
8-10 dag chrzanu ze słoika
łyżka musztardy
1,5 łyżki mąki
kopiasta łyżka masła
120 ml jogurtu naturalnego
250 ml rosołu
sól
pieprz
łyżka cukru
sok z jednej cytryny
Wołowina zapiekana w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddziel mięso od kości,pokrój na plastry lub na zgrabne kawałki.Ułóż w naczyniu żaroodpornym,skrop sokiem z cytryny i popieprz.
- 2. Zrumień mąkę,dodaj masło,wlej wywar i jogurt naturalny,dokładnie wymieszaj.Dodaj chrzan,musztardę,gotuj na małym ogniu ciągle mieszając 5-10 minut.
- 3. Spróbuj sos,dopraw cukrem i solą.Ewentualnie dodaj jeszcze łyżkę chrzanu.Zalej mięso sosem i zapiekaj w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Komentarze