Wiosenne ciasteczka wielkanocne
Katarzyna Czerwińska
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Dosyć pracochłonne ale efekt końcowy wynagradza wszystko :)
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 250 g mąki
125 g masła
125 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Lukier:
1 duże białko
180 g pudru
sok z cytryny
barwniki spożywcze
pisak spożywczy
Wiosenne ciasteczka wielkanocne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wsypujemy wszystkie składniki na ciastka do misy robota i hakiem zagniatamy ciasto. Wyrabiamy jeszcze ręką, aby ciasto było gładkie i jednolite. Zagniatamy kulę i chłodzimy 30 min w lodówce. Wałkujemy cienko i wykrawamy ciastka rożnymi foremkami: jajka, grzybki, kurczaki, kwiatki itp. Pieczemy na rumiano.
-
2.
Ucieramy białko z pudrem ok 30 min. Dodajemy sok z cytryny. Barwimy na różne pastelowe kolory, dodając odrobinę - na czubek wykałaczki- barwnika spożywczego. Dekorujemy ciastka. Ozdabiamy również pisakiem spożywczym.
Odstawiamy do całkowitego wyschnięcia lukru. Smacznego!
Komentarze