Ciasteczka Wielkanocne

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 1 godz. 10 min
  • Dla 7 osób

Pyszne, kruche ciasteczka, które niekoniecznie muszą być pieczone w okresie świątecznym. Tu zostały wystylizowane na jajeczka, ale równie dobrze można wykrawać serduszka, okręgi - czy inne kształty.

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 7 osób

Składniki:

  • (25-30 sztuk)
    125g masła
    1,5 szklanki mąki pszennej
    1 jajko (duże)
    2 łyżki cukru pudru
    1 łyżka cukru waniliowego
    kilka kropel aromatu waniliowego/śmietankowego
    Lukier:
    2 łyżki mleka/wody/soku z cytryny lub pomarańczy
    cukier puder
    barwnik (opcjonalnie)
    Opcjonalnie:
    masa cukrowa
    ozdoby do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciastka

Ciasteczka wielkanocne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać z cukrem pudrem i posiekać z zimnym masłem.
    Dodać pozostałe składniki.
    Całość szybko wyrobić (na jednolitą masę) i schłodzić w lodówce - co najmniej 30 minut.
    Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować (na grubość 3-4 mm) i wykrawać z niego dowolne kształty (najlepiej jajeczka).
    (W razie potrzeby ciasto podsypywać mąką.)
    Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko ponałuwać (inaczej porobią się bąbelki) i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
    Piec około 10-12 minut w 180 stopniach.
    Ostudzić na kratce i udekorować wg uznania.
    Lukier.
    Cukier puder (tyle, aby powstała gęsta masa) rozmieszać w ciepłym mleku/wodzie/soku, opcjonalnie dodać barwnik i rozsmarować na na ciasteczkach.
    Masa plastyczna.
    Masę cienko rozwałkować i za pomocą foremek (tych samych - co wykrawane zostały ciastka) powycinać odpowiednie kształty.
    Masę ułożyć na lekko zwilżonych ciastkach, docisnąć i udekorować.

Porady

Użyłam gotowej masy cukrowej w kolorze białym i dodatkowo zabarwiłam ją barwnikami na różne kolory.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować