Ciasteczka wielkanocne.

  • wyświetlono: 893 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Łakomstwo nie popłaca.Wiem coś o tym! Dlatego dzisiaj polecam małe kruche ciasteczka z lemon curd zamiast tortu bezowego. Ciasteczka te udają plasterki jajeczek.

  • Średni

Składniki

KRUCHE CIASTECZKA:
- mąka krupczatka: 125 gramów
- mąka tortowa: 125 gramów
- masło: 150 gramów
- cukier: 100 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- sok z cytrynt: 1 łyżka
- laska wanilii: 1 sztuka
- cukier: 1 łyżeczka
LEMON CURD:
- jajka: 3 sztuki
- cytryna: 3 sztuki
- masło: 80 gramów
- cukier: 180 gramów
- Starta skórka z cytryny: 1 łyżka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka wielkanocne.

  • ciasteczka na wielkanoc1. Ziarenka wanilii utrzeć z cukrem.
    Resztę składników zagnieść, zawinąć w folię i na godzinę do lodówki.
    Ciasto cienko rozwałkować i wyciąć małe krążki. W połowie z nich wyciąć małe kółka. Wycięte kółeczka wykorzystać powtórnie.
    Piec w temp.180stop.,15min.
    Na całe ciasteczka kłaść łyżeczkę lemon curd -przepis w poprzednim poście-i przykryć ciasteczkiem z dziurką.
    Brzegi ciasteczek polukrować.
    Ciasteczka można przygotować 2-3 dni przed świętami i dobrze schować!
  • 2.
    W rondelku z grubym dnem rozbełtać jajka.
    Wsypać cukier i wlać sok cytrynowy. Mieszać energicznie podgrzewając na średnim ogniu. Czynność tę możemy wykonać w łaźni wodnej.
    Mieszać tak długo, na ogniu, aż masa zacznie gęstnieć.
    Dodać masło i startą skórkę cytrynową. Krem musi osiągnąć konsystencję gęstej śmietany.
    Krem możemy wykorzystać ciepły i zimny. W lodówce można go przechowywać parę dni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanocwielkanocne_przepisy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wielkanocne ciasteczka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasteczka "Wielkanocne jajeczka''

Te ciasteczka są idealnie kruche,wprost...

image-27dtmf9

Dodane przez: Agnieszka Rec

Wielkanocne ciasteczka przekładane

Naprawdę warto zrobić takie ciasteczka...

image-0hn9ruv

Dodane przez: Mienta

Ciasteczka owsiane - jajeczka Wielkanocne

Pyszne i zdrowe ciasteczka w kształcie...

Wielkanocne ciastka

Dodane przez: bielinka

Wielkanocne ciasteczka z konfiturą

Miły prezent na "Zajączka" :)

Kruche Wielkanocne ciasteczka

Dodane przez: amelcia18

Kruche Wielkanocne ciasteczka

Pomysłów na Wielkanocne wypieki...

image-1qr9xdw

Dodane przez: Agnieszka Rec

Ciasteczka baranki wielkanocne

Baranki te pięknie udekorują świąteczny...