Wątróbka z jabłkami
- 60 min
- Dla 6 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- -400 g wątróbki drobiowej
-2 kwaśne jabłka ze skórką
-2 cebule
-1/2 szklanki mleka
-2 łyżki oleju
-1 łyżeczka majeranku
-1/2 szklanki bulionu lub wody
Wątróbka z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę płuczemy, zalewamy mlekiem i odstawiamy na 30 minut. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Wątróbkę osuszamy i smażymy na gorącym oleju z każdej strony 5 minut. Zdjemujemy z patelni. Na patelnię wrzucamy cebulę i chwilę smażymy, aż będzie delikatnie szklista. Dokładamy zdjętą wątróbkę na patelnię, podlewamy bulionem, doprawiamy majerankiem i pieprzem. Dusimy pod przykryciem 10 minut. Dodajemy pokrojone w ósemki jabłka i dusimy jeszcze kilka minut. Solimy.
Komentarze