Wątróbka smażona
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - wątroba wieprzowa: 0.5 kilograma
- duża cebula: 1 sztuka
- majeranek: 1 łyżka
- maka pszenna około: 0.5 szklanki
- olej do smażenia około: 0.33 szklanki
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
Wątróbka smażona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątrobę oczyścić, pokroić w plastry grubości 1,5 cm, obtoczyć z obu stron w mące. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć wątrobę z obu stron na złoto. Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Pod koniec smażenia dodać cebulę, majeranek, sól i pieprz i smażyć do momentu zeszklenia się cebuli. Podawać z kaszą lub ziemniakami.
Komentarze