Udka kurczaka w świeżych ziołach
Składniki:
- na 4 udka:
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki miodu
2 łyżki octu winnego
2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki papryki ostrej
1 ząbek czosnku
1 gałązkę bazylii i rozmarynu
3-4 gałązek tymianku i natki pietruszki
szczypta soli
pieprz
Udka kurczaka w świeżych ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zioła i czosnek drobno posiekać, Wszystkie składniki razem połączyć i zblendować. Odlać troszkę marynaty resztą natrzeć udka i odstawić na 1 godz.
- 2. W naczyniu żaroodpornym piec 30 min w temp 200 stop C pod przykryciem, następnie polać odlaną wcześniej marynatą i piec kolejne 30 minut ale bez przykrycia.
Komentarze