Ciasto truskawkowy łasuch
Składniki:
- blaszka 25x35
biszkopt:
5 jajek
1 szkl. mąki
3/4 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń waniliowy
krem:
2 budynie waniliowe ugotowane w 0,5 litra mleka
1 kostka masła
1 szkl cukru pudru
250 ml zblendowanych truskawek (mogą być mrożone)
2 galaretki truskawkowe przygotowane wg przepisu na opakowaniu
Ciasto truskawkowy łasuch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
biszkopt:
białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie po jednym żółtku, budyń a na koniec mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. piec 30 min w nagrzanym piekarniku do 180 stopni.
masło utrzeć na puch z cukrem a następnie dodawać po łyżce zimnego budyniu, a potem kolejno również po łyżce truskawek.
zimny biszkopt przekrój na pół. na spodni biszkopt wyłóż 3/4 masy przykryj biszkoptem i wyłóż resztę masy. równo rozsmaruj. wylej tężejącą galaretkę.
wstaw ciasto do lodówki na około 2 godziny. jak galaretka zastygnie możesz kroić.
Komentarze