Tort serowy z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść energicznie, uformować bryłę, zawinąć w folię i odłożyć na 30min. do lodówki. Po tym czasie ciasto lekko rozwałkować i wyłożyć na tortownicę wysmarowaną tłuszczem. Brzegi podnieść lekko w górę, żeby tworzyły rant, spód nakłuć widelcem.
Nadzienie:
Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ser,śmietanę i budynie wymieszane z mlekiem.
Wylać masę na ciasto. Piec 50min w temp.180st.
Pianka:
Ubić na sztywno białka z cukrem. Posmarować ciasto i piec jeszcze 10-15min do zrumienienia.
Smacznego:)
Porady
Sernik zostawić do ostygnięcia w uchylonym piekarniku.
Komentarze