Tarta porowa
- 10 min
Składniki:
- •ciasto francuskie
•2 pory (biała część)
•cebula
•2 jajka
•śmietana 18%
•20 dag sera żółtego
•olej
•sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie
Tarta porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nastawiamy piekarnik na 180 °C. Por kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i siekamy. Warzywa smażymy na oleju na patelni. Przyprawiiamy. Jajka rozmucamy i łączymy ze śmietaną. Ser ścieramy.
-
2.
Ciasto rozwijamy, przykładamy górną część talerza w wielkości nieco większej niż tortownica czy forma do tarty. Nożem odkrajamy na około talerza. Wykładamy formę papierem do pieczenia i kładziemy ciasto.
-
Porady
•ciasto francuskie warto kupić w Biedronce (3 zł) •można dodać własne ulubione przyprawy •dla osób liczących kalorie można użyć śmietany 12% albo z niej zrezygnować •można takkże warzywa usmażyć bez tłuszczu •oraz użyć sera Holender o zmniejszonej zawartości tłuszczu (17%)
Komentarze