Tarta po rusku
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie lada gratka dla koneserów pierogów po rusku. Tym razem w szybszej formie, formie tarty.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
500 g ziemniaków
250 g białego sera
1 łyżka majeranku
1 cebula
200 g wędzonego boczku
sól, pieprz
Tarta po rusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę siekamy, boczek kroimy w kostkę. Na suchą patelnię wrzucamy boczek, wytapiamy tłuszcz, następnie dodajemy cebulę, szklimy.
Zmielone ziemniaki z serem mieszamy z boczkiem, cebulą i majerankiem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
W formie do pieczenia rozkładamy ciasto, nakłuwamy widelcem i chwilę podpiekamy w 200°C.
Na podpieczony spód wykładamy farsz.
Całość pieczemy 25 minut w 200°C.
Komentarze