Szybka mała przyjemność
- 60 min
Bardzo fajny lekki sernik z serka homogenizowanego dosłownie rozpływa się w ustach.Idealny na ochłodę w upalne dni.
- 60 min
Składniki:
- -1 wiaderko (1kg) serka homogenizowanego waniliowego
-5 łyżeczek żelatyny
-2 łyżki cukru
-kupny spód biszkoptowy pojedynczy
-świeże truskawki ( ok. 10 szt)
-2 galaretki truskawkowe
Szybka mała przyjemność - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Rozpuszczamy galaretki w 750 ml wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia.
Wykładamy biszkoptem spód dużej tortownicy.
2.Rozpuszczamy żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody. Studzimy tak, aby była letnia. Miksujemy serek homogenizowany z dwiema łyżkami cukru i przestudzoną żelatyną. Wylewamy na biszkopt i wkładamy do lodówki na ok 20 min.
3. Po tym czasie układamy wcześniej umyte i osuszone truskawki i zalewamy wszystko lekko tężejącą galaretką.
SMACZNEGO !!!
Porady
Jeśli deser ma być podany do obiadu, to najlepiej zrobić go z rana, by galaretka na wierzchu dobrze stężała.
Komentarze