Szparagi w naleśnikach
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mąki pszennej.
2 jajka.
1 szklanka mleka.
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
Do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie.
Szparagi (białe lub zielone)
Szynką
Ser żółty
Szparagi w naleśnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W między czasie zrobić ciasto na naleśniki.
Ugotowane szparagi odcedzić.
Na upieczone naleśniki położyć żółty ser i szynkę , a na to 2 szparagi. Naleśnik zawinąć w rulon i podsmażyć na maśle.
Porady
Białe szparagi należy obrać ze skórki zaczynając pod główkami. Jeżeli szparagi są świeże wystarczy odciąć ok 2cm końcówki.
Podobne przepisy
Komentarze